Instant Oats dosa

Ingredients: 1 cup quick oats 1/2 cup rice flour 1/2 cup yogurt whipped 1/8 teaspoon asafetida 1/2 teaspoon cumin seeds 1 green chili finely chopped 2 tablespoon cilantro finely chopped 1 teaspoon ginger finely shredded 1/3 cup cabbage shredded 1/3 cup carrot shredded 1/2 teaspoon salt 1 cup water 1-1/2 teaspoon ENO 1-1/2 tablespoons...

[Read More...]

ഓട്‌സ് ഇഡലി

ഓട്‌സ് ഇഡലി ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1 ഓട്‌സ്- 1 കപ്പ്2 ഉഴുന്നുപരിപ്പ്- അര കപ്പ്3 കാരറ്റ്- അര കപ്പ്4 ബീന്‍സ്- അര കപ്പ് തയാറാക്കുന്ന വിധം ഓട്‌സ് ഒരു മണിക്കൂര്‍ വെള്ളത്തിലിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക. ഉഴുന്നുപരിപ്പും വെള്ളത്തിലിട്ടു കുതിര്‍ത്ത് അരച്ചെടുക്കണം. ഇവ രണ്ടും കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു രാത്രി മുഴുവന്‍ വയ്ക്കുക. കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്‌തെടുക്കുക....

[Read More...]

ഓട്‌സ് ദോശ

ഓട്‌സ് ദോശ ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1 ഓട്‌സ്- 1 കപ്പ്2 അരിപ്പൊടി- കാല്‍കപ്പ്3 റവ- കാല്‍കപ്പ്4 തൈര്- അര കപ്പ്5 കുരുമുളക് പൊടി- 1 ടീസ്പൂണ്‍6 ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്7 എണ്ണ- ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം എണ്ണയൊഴികെ എല്ലാ ചേരുവകളും പാകത്തിനു വെള്ളമൊഴിച്ചു നല്ലതുപോലെ ഇളക്കി 15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കണം. അപ്പോള്‍ ഓട്‌സ് കുതിര്‍ന്നു മയമുള്ളതാകും....

[Read More...]

ഓട്‌സ് കൊഴുക്കട്ട

ഓട്‌സ് കൊഴുക്കട്ട ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ഓട്‌സ്- 1 കപ്പ് വെള്ളം- കാല്‍ കപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയത്- 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ- 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കായം- കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍  കടുക്- 1 ടീസ്പൂണ്‍ ഉഴുന്നു പരിപ്പ്- 1 ടീസ്പൂണ്‍ കറിവേപ്പില- 1 തണ്ട് പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്- 3 എണ്ണം  തയാറാക്കുന്ന വിധം ചുവടു കട്ടിയുള്ള പാത്രം...

[Read More...]

Oats Roti

Oats Roti Ingredients Wheat Flour -1 cupOats - 1/2 cupOnion - 1 medium sizedJeera - 1/2 tspCoriander leaves - 2 tsp finely choppedRed Chilli Powder - 1 tspOil -1 tsp + as required for toastingSalt - to taste Method: Grind oats to a fine powder. Then mix oats powder with wheat flour then add oil.Add red chilli powder, onions,...

[Read More...]

Oats Semiya burfi

Oats Semiya burfi Ingredients 1. Ghee 1 spoon2. Cashewnuts, badam, kiss miss, pista 1/2 cup3. Semiya, oats, Milk, Sugar 1 cup each4. Vanilla essence Preparation Pour little ghee in a pan and fry all the dry fruits. In the remaining ghee fry the semiya to a light brown colour and cook with little water. Then add milk and...

[Read More...]

Oats Besan Payasam

Oats Besan (Chick Pea) Payasam Ingredients Milk - 3 cupsoats - 1/4 cupBesan/ chickpea flour - 1/4 cupSugar - 1 cupGhee - 3 tbspCashews for garnishing Method Heat ghee in a kadai and roast the cashews. Take out the cashew and fry the besan in the same ghee.In the other side boil two cups of mild and add oats to the milk.when the...

[Read More...]

No-Bake Energy Bites

No-Bake Energy Bites Ingredients: 1 cup (dry) oatmeal (I used old-fashioned oats) 1 cup toasted coconut flakes 1/2 cup chocolate chips 1/2 cup peanut butter 1/2 cup ground flaxseed 1/3 cup honey 1 tsp. vanilla Method: Stir all ingredients together in a medium bowl until thoroughly mixed. Let chill in the refrigerator for half...

[Read More...]

Perfect Oatmeal

If you don't know what to serve for breakfast today ... A perfect way to start a day of healthy eating! And who would have thought that a bowl of oatmeal could provide over half of the daily value for those hard-to-find omega-3 fatty acids as well as 109% of the daily value for manganese. Enjoy! Perfect Oatmeal Infotainment">...

[Read More...]

ഓട്സ്-പപ്പായ സ്മൂതി...

ഓട്സ്-പപ്പായ സ്മൂതി... രാവിലെ പകുതി ഉറക്കത്തിൽ അടുക്കളയിൽ കേറുന്നവർക്ക് യാതൊരപകടവുമില്ലാതെ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന സാധനം. കരിയുക,പുകയുക,പൊട്ടിത്തെറിക്കുക തുടങ്ങിയ ഒരപകടവുമില്ല. എന്താ ചെയ്യെണ്ടതെന്നു വച്ചാൽ, ഒരു പിടി ഓട്സെടുത്ത് അതു മുങ്ങുന്നത്ര വെള്ളത്തിൽ മുക്കി മൈക്രോവേവിൽ ഒരു മിനിട്ട് വച്ച് ഇത്തിരി വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് അതിനെ എടുത്ത്...

[Read More...]

ഓട്സ് അപ്പം...

ഓട്സ് അപ്പം... "Laziness is the mother of easy Recipes" ഈ ഒരു വിഭവത്തെ പറ്റി അത്രെമെ പറയാനുള്ളൂ. വിശപ്പും കുഴിമടീം ഏതാണ്ട് ഒരേ ലെവലിൽ ഹൈ ആയി നിന്നപ്പോൾ  ഉണ്ടായതാണിദ്ദേഹം. പക്ഷെ പറയാതെ നിവർത്തിയില്ല. എനിക്കിതിന്റെ ടേസ്റ്റും ടെക്സ്ചറും ഒരുപാടൊരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു (എനിക്കു മാത്രമല്ല, എന്റെ ഗിനിപിഗ്‌സിനും‌) ഉണ്ടാക്കാനാണെങ്കിലോ...

[Read More...]

ഫ്യൂഷൻ മുദ്ദെ + തക്കാളി ചട്നി

കർണാടകേൽ കയറിപ്പറ്റി പച്ചരിക്കു കാശുണ്ടാക്കുന്നവർക്കു നല്ലോണം പരിചയമുള്ള സംഭവമാവും റാഗി മുദ്ദേ. ഞാൻ ലോ ലതിനെ ഞങ്ങ കൃസ്ത്യാനികളുടെ പുന്നാരപ്പലഹാരമായ ‘പിടി’ യുമായി മിക്സ് ചെയ്ത് ഒരു പിടി പിടിക്കാൻ നോക്കീതാണ് ഈ ഫ്യൂഷൻ മുദ്ദെ. സംഭവം സിം‌പിളാണ്. റാഗിപ്പൊടീം ഉപ്പും ശകലം ജീരകവും തേങ്ങ ചിരണ്ടാൻ മടിയില്ലേൽ ഇത്തിരി തേങ്ങയും നന്നായി മിക്സ്...

[Read More...]

ഓട്‌സ് - വെജിറ്റബിള്‍ ദോശ

ഓട്‌സ്-വെജിറ്റബിള്‍ ദോശ 1. ഓട്‌സ് രണ്ട് കപ്പ് 2. പച്ചരിമാവ് കാല്‍ കപ്പ് 3. വറുത്ത റവ രണ്ട് ടീസ്​പൂണ്‍ 4. ഗോതമ്പു പൊടി രണ്ട് ടീ സ്്പൂണ്‍ 5. സവാള അരിഞ്ഞത് ഒരു കപ്പ് 6. കാരറ്റ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് അര കപ്പ് 7. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത് ഒരു ടീ സ്​പൂണ്‍ 8. കുരുമുളകു പൊടി രണ്ട് ടീ സ്​പൂണ്‍ 9. ജീരകപ്പൊടി രണ്ട് ടീ സ്​പൂണ്‍ 10. പച്ച മുളക് രണ്ട്എണ്ണം 11. മല്ലിയില രണ്ട്ഇതള്‍ 12. ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ചേരുവകള്‍ നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക....

[Read More...]