പനീർ മഞ്ചൂരിയൻ

ചേരുവകൾ പനീർ -കാൽ കിലോ കോൺഫ്ളോർ -മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് അരച്ചത് - ഒരു ടീസ്പൂൺ സവാള -ഒരെണ്ണം ക്യാപ്സിക്കം -രണ്ടെണ്ണം സ്പ്രിംഗ് ഒണിയൻ - ഒരു കെട്ട് സൊയാ സോസ് -രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ടൊമാറ്റോ സോസ് -രണ്ട് ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി - മൂന്ന് അല്ലി ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ - ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന...

[Read More...]

Paneer 65

INGREDIENTS Makes Side-dish for 1 to 2 people Total Preparation Time - 15 minutes Paneer - 200 grams (Homemade or store bought; I used milky mist) Maida / All purpose flour - 3 tablespoons  Corn flour - 2 tablespoon  Red chilli powder - 2 to 3 tablespoon (according to your spice tolerance) Cumin powder - 1 teaspoon...

[Read More...]

Paneer Tikka

Ingredients: 1/2 kg paneer cubes, about 3 cm/1 1/2" each 2 tsp garlic paste 2 tsp ginger paste 1 tsp chaat masala or 3 tbsp 2 tsp chilli powder tandoori masala 1 tsp powdered black pepper 1 tbsp salt A few drops of red colour 3 tbsp vinegar OR 1 cup (200 g) yoghurt Oil for brushing 1 lemon quartered 1 onion sliced...

[Read More...]