അരി ലഡ്ഡു

ചേരുവകള്‍

• അരി -1 ഗ്ലാസ്‌
• തേങ്ങ -1 വലിയ മുറി 
• ശര്‍ക്കര -150 ഗ്രാം 
• കശുവണ്ടി -15 എണ്ണം 
• ഏലക്കാ പൊടിച്ചത് -3 എണ്ണം
• എള്ള് -ഒരു സ്പൂണ്‍

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം 

അരി വറുത്തു പൊടിക്കുക
തേങ്ങ ചിരകിയതും കശുവണ്ടിയും കുറേശ്ശെ മിക്സിയിലോ ഉരലിലോ പൊടിച്ച്‌ ശര്‍ക്കര ചീകിയതും,എള്ളും , ഏലക്കാപൊടിയും,അരിപ്പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് യോജിപ്പിക്കുക.
ഈ മിശ്രിതം കുറേശ്ശെ പൊടിച്ച്‌ എല്ലാം കൂടി ഒന്നിച്ചാക്കി ചെറു ഉരുളകളാക്കുക.