Chocolate Pound Cake

Chocolate Pound Cake  Ingredients: 1/2 cup (1 stick) butter, softened (the more softened, the better–leave the stick of butter out overnight to soften if you can)1/2 cup sour cream1 1/2 cups sugar1/2 Tablespoon half and half3 eggs1 1/4 cups flour1/2 teaspoon baking powder1/4 teaspoon salt2/3 cup unsweetened cocoa powder...

[Read More...]

Chocolate Banana Snack Cake

Chocolate Banana Snack Cake Ingredients 2 cups almond flour 1/2 cup tapioca flour2 tablespoons potato flour1/2 cup cocoa powder1 heaping teaspoon baking soda1/2 teaspoon kosher or sea salt3 large eggs2 large very ripe bananas3/4 cup coconut sugar4 tablespoons melted ghee or clarified butter1 teaspoon pure vanilla extract Instructions Preheat...

[Read More...]

ചോക്ലേറ്റ് വൈന് കേക്ക് / Chocolate Wine Cake

ചോക്ലേറ്റ് വൈന് കേക്ക്...

[Read More...]

Strawberry Christmas tree brownie bites

Strawberry Christmas tree brownie bites Ingredients: Your favorite brownie recipe, halved Batch of pipeable frosting 24 small-medium strawberriesYellow fondant or star-shaped sprinklesSmall ball shaped candy decorationsDisco dust (if you have it) Method: Bake your brownies in greased mini-muffin tins filled up 3/4...

[Read More...]

റിങ് കേക്ക് / Ring Cake

റിങ് കേക്ക് ചേരുവകള്‍  മൈദാമാവ - ഒരു കപ്പ്ബദാം - 200 ഗ്രാംവെണ്ണ - 175 ഗ്രാംഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി ചുരണ്ടിയത് - രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - മുക്കാല്‍ കപ്പ്ബേക്കിങ് പൗഡറു - മുക്കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ഓറഞ്ച് ജ്യൂസോ - മുക്കാല്‍ കപ്പ്ഓറഞ്ച് മാര്‍മലെയ്ഡ്/ ജാം - അഞ്ച്‌ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ തയാറാക്കുന്ന വിധം 200 ഗ്രാം ബദാം ചൂടുവെള്ളത്തിലിട്ട്...

[Read More...]

Saucy Asian Meatballs

Saucy Asian Meatballs Ingredients Meatballs1 pound ground pork1 pound ground beef2 teaspoons sesame oil1 cup Panko½ teaspoon ground ginger2 eggs3 teaspoons minced garlic½ cup thinly sliced green onions Sauce ⅔ cup hoisin sauce¼ cup rice vinegar2 teaspoons minced garlic2 tablespoons soy sauce1 teaspoon ground ginger1 teaspoon...

[Read More...]

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് / Chocolate Cake

ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിന്റെ രുചി അറിയാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാവില്ല. ഒരിക്കല്‍ കഴിച്ചാല്‍പിന്നെ നാവില്‍നിന്നു വിട്ടുമാറില്ല ഇതിന്റെ സ്വാദ്. നമ്മളുണ്ടാക്കാന്‍ പോകുന്നത് ഫഡ്ജ് ഐസിങ് ഉള്ള ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ആണ്. വളരെ രുചികരമായ ഈ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. 11/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത്,  125 ഗ്രാം വെണ്ണ, ഒരു കപ്പ് വെള്ളം,  1/2...

[Read More...]

English Muffin Pizzas

English Muffin Pizzas Ingedients: 1 whole-wheat English muffin, split 1 small tomato, seeded and diced 1 teaspoon extra-virgin olive oil 1 thin slice (1/2 ounce) Canadian bacon, diced 1/4 cup shredded part-skim mozzarella cheese Chopped fresh basil, for garnish Method: Preheat the oven to 450 degrees. Line a small baking...

[Read More...]

Vermicelli Mango Mousse

Vermicelli Mango Mousse  Although vermicelli and mango sound like a very unlikely combination, they combine to make a mouthwatering dessert. Not to mention, a visual treat as well. Ingredients  01. Thick vermicelli payasam (cooled) – 2 cups 02. Milk – ½ l 03. Sugar – 125 g 04. Custard powder – 1 tbsp 05. Gelatin...

[Read More...]